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醪糟与酒酿与米酒的区别。醪糟=酒酿≠米酒
  发布者:admin 发布时间:2019-04-30 阅读:371次

醪糟=酒酿米酒

醪糟就是酒酿,酒酿就是醪糟,四川叫醪糟,沿海地区叫酒酿。

带米的叫醪糟,不带米的叫米酒。通俗点讲,米酒就是醪糟水,醪糟水分新鲜的,分陈的。

米酒放久了会由白色转黄色转褐色。

 

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