关于神奇米酒的传言3：产后要喝由米酒蒸馏的“米酒水”

　　流言：患有严重腰酸背痛的产后妈妈，首两个星期应该以米酒蒸发当水饮用。在坊间有人误以为“米酒水”就是米酒加水，那是错误的观念。所谓的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸发后的水，去除掉杂质后，质量较轻，可减轻地心引力的影响。由于产后须热补，而米酒水中含有多种酵素，可以将食物中热补的功能引爆出来。

　　真相：近年来民间又流传说，坐月子时所有食物都要用“米酒水”、“坐月子水”去煮；其实米酒酒精浓度非常低；而酒精挥发后应该也只有剩下水及一些添加物罢了！市面上所谓“米酒水”、“坐月子水”其实民众本来就有权利知道自己花了钱而喝到的到底是什么水。

　　那些一瓶价值近百元、号称“不含酒精”的“月子水”，其实就是把米酒经过高温蒸馏，让酒精挥发之后的水，“如果要把米酒中的酒精完全挥发，要经过高温蒸馏，这样处理后的水很难说与普通的蒸馏水有什么区别。”一位营养专家直言。