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米酒蒸馏的“米酒水”无任何营养
  发布者:admin 发布时间:2019-04-29 阅读:258次

  关于神奇米酒的传言3:产后要喝由米酒蒸馏的“米酒水”

  流言:患有严重腰酸背痛的产后妈妈,首两个星期应该以米酒蒸发当水饮用。在坊间有人误以为“米酒水”就是米酒加水,那是错误的观念。所谓的米酒水是以米酒煮沸、酒精完全蒸发后的水,去除掉杂质后,质量较轻,可减轻地心引力的影响。由于产后须热补,而米酒水中含有多种酵素,可以将食物中热补的功能引爆出来。

  真相:近年来民间又流传说,坐月子时所有食物都要用“米酒水”、“坐月子水”去煮;其实米酒酒精浓度非常低;而酒精挥发后应该也只有剩下水及一些添加物罢了!市面上所谓“米酒水”、“坐月子水”其实民众本来就有权利知道自己花了钱而喝到的到底是什么水。

  那些一瓶价值近百元、号称“不含酒精”的“月子水”,其实就是把米酒经过高温蒸馏,让酒精挥发之后的水,“如果要把米酒中的酒精完全挥发,要经过高温蒸馏,这样处理后的水很难说与普通的蒸馏水有什么区别。”一位营养专家直言。

 

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